Kuchár/ka - Fínsko (v lyžiarskych strediskách v Laponsku)

Údaje o pracovnom mieste

Náplň (druh) práce

Pre renomovanú fínsku sieť 22 hotelov a hotelových reštaurácií v mestách a lyžiarských strediskách aktuálne hľadáme skúsených kuchárov, na samostatnú prácu v reštauráciach v Laponsku:.

Náplňou práce kuchára je hlavne:
• Odhadnúť a komunikovať denné výrobné potreby
• Preukázať správne a bezpečné používanie všetkého kuchynského vybavenia
• využívať znalosti o všetkých štandardných postupoch a zásadách týkajúcich sa prípravy, príjmu, skladovania a sanitácie potravín
• Práca na všetky zmeny, napr. raňajky, obedy, večere, a la carte, bufet atď. (závisí od reštaurácie/hotela)
• Byť schopný jasne definovať štandardy produktivity s požiadavkami na kvalitu a metódami potrebnými na ich získanie
Druh prac. pomeru a dĺžka kontraktu
Ide o prácu na zimnú sezónu s nástupom v mesiaci November 2023 a trvaním minimálne 5 mesiacov – cca do polovice Apríla 2024. Garanrovaný minimálny pracovný čas je 8 hodín denne / 40 hodín týždenne.

Miesto práce: Fínsko - viacero miest a lyžiarských stredísk v Laponsku

Termín nástupu: polovica novembra

Ubytovanie je zabezpečené pred príchodom zamestnanca vo vzdialenosti 0 – 5 km od miesta práce. Nájom je mesačne od 200 – 280€ / mesiac

Mzda od 12,08 EUR/hod. + príplatky za večernú a nočnú zmenu (1,30€/hod a 2,21€/hod.)
Mzda je hradená každé 2 týždne alebo mesačne v závislosti od hotela

Požadované vzdelanie

Úplné stredné odborné vzdelanie

Dĺžka praxe

aspoň 2 roky

Cudzie jazyky

anglický - pokročilá: B1 a B2