Údaje o pracovnom mieste
Náplň (druh) práce
Centrum sociálnych služieb JESEŇ ŽIVOTA n. o., pod Vysokými Tatrami vo Veľkej Lomnici hľadá do svojho kolektívu kreatívneho, samostatného kuchára/kuchárku s chuťou pripravovať a variť pokrmy pre prijímateľov sociálnych služieb (PSS).
Práca kuchára/kuchárku pozostáva v moderne zariadenej kuchyni, v ktorej kuchár varí a pripravuje pokrmy s pomocnou silou, ktorá mu je vždy k dispozícii.
Pre PSS pripravuje pokrmy počas celého dňa a to:
- raňajky,
- desiata,
- obed,
- olovrant,
- večera.
Táto práca vyžaduje zodpovednosť, precíznosť v pripravovaní jedál a hlavne dodržiavanie daných receptúr, ktoré sú pre nás zásadité.
Ak máte obavy, že neviete/neovládate všetko, nevadí, u nás dostanete dostatok priestoru na nadobudnutie potrebných zdatností.
Taktiež sa od tejto pozície očakáva:
- samostatná príprava teplých a studených jedál,
- znalosť jednotlivých pracovných postupov (základných),
- sledovanie nových trendov v gastronómii a ich aplikácia v praxi,
- zodpovednosť za dodržiavanie hygienických a bezpečnostných predpisov.
Počas obedňajšej prestávky kuchár/-ka môže využiť posedenie v záhrade Centra sociálnych služieb, ktoré disponuje drevenými prístreškami so záhradným vybavením, kde si kuchár/kuchárka môžu vychutnať svoj obed počas letných mesiacov.
Požadované vzdelanie
Nižšie stredné odborné vzdelanie
Dĺžka praxe
aspoň 1 rok
Cudzie jazyky
slovenský - elementárna: A1 a A2