Mikuláš 2025: Viac čokolády, vyššia cena, no aj šanca ušetriť

Aj keď Mikuláš 2025 neprinesie cenový šok, k vreckám domácností určite nebude taký štedrý ako k čižmičkám detí. Tradičná sladká nádielka sa medziročne predražila v priemere o takmer 10 %. Dôvodom sú nielen globálne faktory ako drahé kakao či výkyvy v úrode, ale aj domáce daňové zmeny, ktoré postupne dvíhajú ceny potravín. Zásadnú rolu zohráva aj to, z čoho balíček poskladáte – čokoláda tento rok poriadne vystrelila nahor, kým maslo či hrozno prekvapili poklesom cien.

„Tento rok ide o kombináciu vonkajších aj vnútorných faktorov. Na jednej strane tu máme rekordné ceny kakaa, na druhej strane vyššiu DPH a transakčnú daň, ktoré pôsobia na ceny potravín u nás. Výsledkom je, že mikulášsky balíček je drahší o približne 12 až 18 %, v závislosti od jeho obsahu,“ vysvetľuje Tomáš Boháček, analytik 365.bank.

Čokoláda vedie rebríček zdražovania

Kto stavia balíček hlavne na čokoláde, zaplatí si tento rok viac. Kakaový prášok aj čokoláda na varenie zdraželi medziročne o 28 až 31 %. Čokoládové tyčinky sú drahšie o takmer 20 % a bežné mliečne čokolády rastú dvojciferným tempom. Ani to však nie je celý príbeh. Výrobcovia totiž často znižujú gramáž, takže reálne zákazník zaplatí ešte viac.

„Efekt poklesu cien kakaa na burze sa ešte nestihol premietnuť do obchodov. Výrobcovia majú dlhodobé kontrakty uzatvorené ešte pri vyšších cenách. Lacnejšiu čokoládu uvidíme pravdepodobne až na Veľkú noc,“ upozorňuje Boháček.

Absolútnym rekordérom v zdražovaní je však niečo, čo si mnohí ani nevšimnú – kondenzované sladené mlieko Salko, ktorého cena stúpla o 45 %. Tento „nenápadný“ výrobok je však častou súčasťou domáceho pečenia aj niektorých čokoládových balíčkov.

Medziročné porovnanie cien Mikulášskeho balíčka

Ovocie? Nie práve lacná alternatíva

Ovocie, ktoré malo byť zdravšou a cenovo výhodnejšou alternatívou ku sladkostiam, tiež nezostalo bez cenových turbulencií. Kiwi zdraželo o 45 %, banány o 21 %, mandarínky o 20 %. Dôvodom je slabšia úroda v južnej Európe a vyššie náklady na dopravu.

„Aj keď si to ľudia často neuvedomujú, ovocie je dnes veľmi citlivé na sezónu a logistiku. Ceny vedia poskočiť aj o desiatky percent, najmä ak ide o dovoz z južných krajín,“ dodáva analytik.

Jedinou príjemnou výnimkou je hrozno, ktorého cena klesla o rekordných 51 %. Vďačíme za to minuloročnej vysokej cene a lepším zásobám tento rok. Hrozno sa tak stáva najvýhodnejšou prémiovou položkou, ktorú Mikuláš môže zaradiť namiesto drahej čokolády.

Mliečne výrobky zlacneli: Pečme si doma

Dobrou správou je výrazné zlacnenie mliečnych výrobkov. Maslo zlacnelo o 25 %, mlieko o 9 %, nižšie sú aj ceny smotany či margarínu. To otvára priestor pre tých, ktorí si nádielku radi pripravujú doma.

„Domáce pečenie sa tento rok oplatí. Po minuloročnom vrchole cien mliečnych produktov sa situácia obrátila. Domácnosti môžu ušetriť, ak namiesto drahých tyčiniek upečú sušienky alebo koláčiky,“ uvádza Boháček.

Zdražovanie sa nevyhlo ani cukru, no jeho tempo je oproti iným položkám miernejšie. Práškový cukor zdražel o 28 %, kryštálový iba o 4 %. Stále však patrí medzi najstabilnejšie položky v nákupnom košíku

„Cukor je síce drahší, ale nie tak dramaticky ako iné suroviny. Aj pri ňom však hrá rolu slabšia úroda a vyššie výrobné náklady,“ uzatvára Boháček

Ako vyzerá modelový balíček?

Modelový mikulášsky balíček podľa výpočtov analytika obsahuje kombináciu čokoládových figúrok, tyčiniek, drobných sladkostí a ovocia. Jeho cena v roku 2025 je 52,35 €, pričom vlani to bolo 45,63 € – rozdiel teda činí takmer 10 %.

Rozdiel sa dá však citeľne znížiť, ak do výslužky zaradíte lacnejšie položky, ako sú jablká, hrozno či produkty z mlieka. Naopak, ak zostanete pri čokoládových klasikách, cenový nárast pocítite naplno.

„Nie je to len o inflácii. Výslednú cenu balíčka má tento rok v rukách samotný Mikuláš. Môže sa rozhodnúť, či staví na čokoládu, alebo dá šancu ovociu a domácemu pečeniu, kde môžu pomôcť aj malí pomocníci doma v kuchyni,“ uzatvára s úsmevom Tomáš Boháček.

Ivana Sladkovská

Šéfredaktorka portálu Peniaze.sk. Venuje sa najmä servisným ekonomickým témam štátnych dávok, dôchodkov a sociálnych výhod. Ďalšie články autora.