Zdroj: Shutterstock
V 17. ročníku najväčšej anonymnej degustačnej súťaže na Slovensku, Slovenská pivná korunka (SPK), Slovenské združenie výrobcov piva a sladu udelilo ocenenia najlepším pivám vyrábaným na Slovensku. Tento rok sa do súťaže prihlásilo rekordných 39 pivovarov, ktoré prezentovali 203 súťažných vzoriek v dvanástich kategóriách.
Pod záštitou Ministerstva pôdohospodárstva a rozvoja vidieka SR a Ministerstva hospodárstva SR a za podpory generálneho partnera, spoločnosti Anton Paar, odborná porota zložená z domácich aj medzinárodných odborníkov hodnotila kvalitu slovenských pív. Do súťaže sa prihlásilo rekordných 39 pivovarov a porota sa zhodla, že oproti minulému roku vzrástla aj kvalita hodnotených pív.
„Rekordný počet pivovarov a prihlásených pív ukazuje energiu slovenských pivovarov nielen prinášať na trh novinky, ale aj neustále pracovať na zvyšovaní kvality slovenského piva," uviedol Vladimír Machalík, výkonný riaditeľ Slovenského združenia výrobcov piva a sladu (SZVPS).
V kategórii svetlých filtrovaných pív do 10 % sa víťazom stal Steiger 10 % z pivovaru Steiger a.s. Vyhne. Medzi filtrovanými dvanástkami zvíťazil Zlatý Bažant 12 % z pivovaru Heineken Slovensko, a.s. Hurbanovo. V kategórii svetlých nefiltrovaných spodne kvasených pív do 10 % si zlatú korunku odniesol Holíčsky pivovar Wywar za svoje pivo Jozef II., zatiaľ čo medzi nefiltrovanými dvanástkami dominoval Pánko 12° z Minipivovaru TATRAS v Poprade.
Pivovar HVEZDOŇ z Hviezdoslavova sa stal víťazom kategórie IPA so svojou Iskričkou 1988 19°, zatiaľ čo najlepším kyseláčom (Sour Ale) bol Kastelán Sour vamp 14° z oravského Pivovaru Kastelán. Minipivovar TATRAS si tiež odniesol ocenenie za najlepšie pšeničné pivo s Weizen 11°.
I. kategória: Svetlé pivá filtrované (extrakt v pôvodnej mladine do 10 %)
1. Steiger 10 % - Pivovar Steiger a.s. VYHNE, Vyhne
2. Grošák 10 % - Pivovar Steiger a.s. VYHNE, Vyhne
3. Zlatý Bažant 10 % - Heineken Slovensko, a.s. Hurbanovo
II. kategória: Svetlé pivá filtrované (extrakt v pôvodnej mladine do 12 %)
1. Zlatý Bažant 12 % - Heineken Slovensko, a.s. Hurbanovo
2. Corgoň Franciáš - Heineken Slovensko, a.s. Hurbanovo
3. Zlatý Bažant ´73 - Heineken Slovensko, a.s. Hurbanovo
III. kategória: Tmavé a polotmavé filtrované pivá
Kategória nebola otvorená pre nízky počet prihlásených vzoriek
IV. kategória: Nealkoholické pivá
1. Zlatý Bažant Pšeničné 0,0% - Heineken Slovensko, a.s., Hurbanovo
2. NILIO Zero Power - Pivovar NILIO, Liptovský Mikuláš
3. Zlatý Bažant 0,0 % - Heineken Slovensko, a.s., Hurbanovo
V. kategória: Pšeničné pivá
1. Weizen 11° - Minipivovar TATRAS, Poprad
2. Päť Peňazí 10°- Minipivovar TATRAS, Poprad
3. ŽLTÝ KABÁT Weizen 12,5 % - Pivovar FRANZ, Lučenec
VI. kategória: Svetlé pivá nefiltrované spodne kvasené (extrakt v pôvodnej mladine do 10 %)
1. Jozef II. - Holíčsky pivovar Wywar, Holíč
2. Galgenberg 10° - Galgenberg Pivovar, Nitrianske Pravno
3. Neudelené
VII. kategória: Svetlé pivá nefiltrované spodne kvasené (extrakt v pôvodnej mladine do 12 %)
1. Pánko 12° - Minipivovar TATRAS, Poprad
2. Kláštorný ležiak 11° - Kláštorný pivovar, Bratislava
3. Orol 12° - Panský pivovar, Bojnice
VIII. kategória: Tmavé a polotmavé nefiltrované pivo spodne kvasené
1. Sokol 11° - Panský pivovar, Bojnice
2. RED DEER 13 % - Pivovar FRANZ, Lučenec
3. Dark Secret 15° - Sessler, Trnava
IX. kategória: Tmavé a polotmavé nefiltrované pivo vrchne kvasené
1. Sandorf RIS 21° - Pivovar Sandorf, Prievaly
2. Red Rye Bastard 15°- Holíčsky pivovar Wywar, Holíč
3. Anna 14° - Holíčsky pivovar Wywar, Holíč
X. kategória: Vrchne kvasené svetlé pivá typu IPA
1. Iskrička 1988 19° - Pivovar HVEZDOŇ, Hviezdoslavovo
2. Galgenberg Nectaron IPA 14° - Galgenberg Pivovar, Nitrianske Pravno
3. Hory a mesto 15° - PIVOVAR HOSTINEC, Košice
XI. katergória: Sour Ale
1. Kastelán Sour vamp 14°- Pivovar Kastelán, Oravský Podzámok
2. Kyseláčik 10° - Minipivovar TATRAS, Poprad
3. Burgyna 12° - Remeselný pivovar Hellstork, Myjava
XII. kategória: Miešané nealkoholické nápoje typu Radler
1. Birell Pomelo & Grep - Plzeňský Prazdroj Slovensko, a.s., Veľký Šariš
2. Zlatý Bažant Radler 0,0 % Citrón - Heineken Slovensko, a.s., Hurbanovo
3. Zlatý Bažant Radler 0,0 % Citrón, Baza, Mäta - Heineken Slovensko, a.s., Hurbanovo
Počas večera boli tradične ocenené aj tri osobnosti za ich prínos pivovarníctvu a pivnej kultúre na Slovensku. Tento rok si ocenenie odniesli Ján Píry, Ivan Čižmárik a Miloš Kováč.
Festival Slovenskej pivnej korunky, ktorý sa uskutoční 7. – 8. júna 2024 na Námestí slobody v Bratislave, ponúkne verejnosti možnosť zhodnotiť kvalitu slovenských pív a zúčastniť sa na prezentáciách pivovarov, rozhovoroch so sládkami, diskusiách a interaktívnej škole čapovania.
Heineken Slovensko, a.s. získal najviac ocenení medzi veľkými pivovarmi, zatiaľ čo Minipivovar TATRAS dominoval medzi remeselnými pivovarmi.
Súťaž a festival Slovenskej pivnej korunky sú dôležitými udalosťami pre slovenských pivovarníkov a milovníkov piva, ktorí tak môžu osláviť kvalitu a rozmanitosť slovenského pivovarníctva.
Redakcia
Rozšírená verzia kalkulačky
Ďalšie kalkulačky
Rozšírená verzia kalkulačky
Ďalšie kalkulačky
Najčítanejšie články
