Kuchyňa, kde sa šetrí čas aj peniaze

Spotrebiče 

Spotrebiče sú bezpochyby najnákladnejšou položkou pri zariaďovaní kuchyne. Ako vybrať také, ktoré vám dlhodobo ušetria na prevádzke? 

• Pri nákupe spotrebičov sa riaďte energetickou triedou, kúpte si A alebo vyššiu. Veľké spotrebiče vám tak ušetria aj desiatky, možno stovky eur mesačne. 

• Zaobstarajte si indukčnú varnú dosku. Je rýchla, výkonná a spotrebuje menej energie ako sporák. 

• Ideálnou voľbou je úsporná umývačka riadu. Má extra nízku spotrebu vody na jeden umývací cyklus, jej prevádzka je tichá a dá sa kúpiť v niekoľkých veľkostiach podľa počtu členov domácnosti. 

Pexels.com

Nákup spotrebičov si dobre premyslite a dávajte pozor, aby ste zbytočne neutrácali za prístroje, ktoré za pár mesiacov nevyužijete. Tu je niekoľko nápadov, ako rozumne utrácať za malé spotrebiče, aniž by ste sa ochudobnili o svoje obľúbené jedlá: 

• Máte radi wafle? Nekupujte si samostatný vaflovač, radšej si zaobstarajte toastovač s vymeniteľnými platničkami. Namiesto jedného jedla si na ňom pripravíte hneď niekoľko. 

• Na smoothie alebo ovocný kokteil nemusíte kupovať špeciálny smoothie maker. Radšej investujte do výkonného stolného mixéra s vymeniteľnými mixovacími nádobami. Poslúži rovnako dobre, ak nie lepšie, a okrem smoothie v ňom pripravíte napríklad aj krémové polievky alebo rozdrvíte ľad. 

• Zabudnite na vajíčkovače, ryžovary a podobných pomocníkov, ktorých funkciu úplne zastane hrniec na sporáku. Po niekoľkých použitiach by sa len prachom pokrývali.   

Nábytok 

Pri nákupe nábytku sa riaďte nielen jeho vzhľadom. Ak chcete zabezpečiť kuchyni dlhú životnosť, investujte do kvalitných materiálov a povrchových úprav. Znížite tak výdaje na bežnú údržbu aj nutné opravy. 

• Namiesto laminátu siahnite po kvalitnom dreve, je menej náchylné na mechanické poškodenie a lepšie sa opravuje. 

• Kamenná alebo keramická pracovná doska odolá poškriabaniu. 

Zvoľte si podlahu, ktorej nebude prekážať dlhodobý kontakt s vodou (PVC, korek alebo keramické dlaždice). 

Úspora vody a energií 

Vodu a energiu spotrebúvame denne, úplne sa týmto výdavkom vyhnúť nemožno, ale môžeme ich výrazne znížiť. Ako na to? 

• Zaobstarajte si perlátor na kohútik pri dreze. Dokáže znížiť spotrebu vody o 30 až 50 %. 

• Vypínajte všetky spotrebiče, aj v pohotovostnom režime totiž stále spotrebúvajú energiu. Ak chcete mať absolútnu istotu, pokojne ich vytiahnite zo zásuvky. 

• Vždy spúšťajte len plnú umývačku riadu. Ani extra úsporný model sa nevyplatí, ak bude často prázdny.   

Ekológia a sebestačnosť 

 Celosvetový trend udržateľnosti a ohľaduplnosti k okoliu šetrí nielen prírodu, ale aj peňaženku. Pár tipov: 

• Pestujte si vlastné bylinky v kvetináči. Rastliny oživia priestor a budete ich mať vždy po ruke bez zbytočného utrácania. 

• Používajte látkové utierky namiesto papierových. 

• Zaobstarajte si kompostér. Je to elegantný a ekologický spôsob, ako sa zbaviť kuchynského bioodpadu a zároveň uľahčiť životnému prostrediu.   

Chytré skladovanie potravín 

  Nakupujte a skladujte zásoby s rozvahou. Vyhnete sa tak plytvaniu a zbytočným výdavkom. 

• Na skladovanie potravín používajte sklenené alebo vzduchotesné nádoby. Jedlo sa v nich kazí pomalšie. 

• Vytvorte si systém skladovania hotových jedál v chladničke aj mrazničke, vyhnete sa zbytočnému vyhadzovaniu jedla a plytvaniu. 

• Investujte do vákuovačky. Takto uchovávané potraviny vám vydržia násobne dlhšie.