Štátu zmizne 20 miliónov ročne. Nie v daňových rajoch, ale v rúre vyhriatej na 180 °C

Na internete a sociálnych sieťach sa podľa Slovenského zväzu pekárov, cukrárov a cestovinárov (SZPCC) množí predaj nelegálnych zákuskov, koláčov a vianočného pečiva, ktorý v posledných mesiacoch naberá na intenzite a spôsobuje čoraz väčšie škody nielen podnikateľom, ale aj štátnemu rozpočtu. Škody majú dosahovať až 20 miliónov eur ročne.

Gazdinky „dépeháčkarky“

Predseda predstavenstva SZPCC Milan Lapšanský v talčovej správe upozorňuje, že ide o problém, ktorý sa netýka len pekárov, ale postupne prerastá aj do ďalších segmentov potravinárskeho priemyslu, vrátane predaja mäsových výrobkov a hotových jedál. Najmä v predvianočnom období sa na inzertných portáloch a sociálnych sieťach objavujú ponuky na domáce zákusky, trvanlivé vianočné pečivo, ale aj klobásky, kapustu či iné domáce výrobky. 

Lapšanský tvrdí, že ide o „ilegálnych podnikavcov“, ktorí bez akéhokoľvek dohľadu alebo registrácie predávajú svoje domáce výrobky často cez inzeráty na internete. Vyrábajú ich v súkromných bytoch, pivniciach, garážach či dokonca v domácej kuchyni, kde nie je zabezpečená ani hygienická bezpečnosť, ani základné štandardy kvality. Títo ľudia pritom profitujú aj z výhod, ktoré im ako domácnostiam poskytuje štát – napríklad dotované ceny energií – a to všetko na úkor poctivých podnikateľov, ktorí musia čeliť rastúcim nákladom, daniam aj kontrolám.

Štát má sprísniť kontroly

Zväz sa preto rozhodol osloviť kompetentné orgány vrátane Finančnej správy a inštitúcie zodpovedné za ochranu zdravia spotrebiteľov a potravinovú bezpečnosť, aby zasiahli a zintenzívnili kontroly v predvianočnom období, kedy je podobný nelegálny predaj najčastejší. Lapšanský tvrdí, že „štát sa pred pár dňami pochválil najvyšším výberom daní v histórii, tie sú však od zodpovedných oficiálnych podnikateľov“ a že súčasné straty spôsobené nelegálnym predajom sviatočného pečiva dosahujú takmer 20 miliónov eur ročne.

Už v rokoch 2022 a 2023 sa SZPCC venoval mapovaniu tejto situácie prostredníctvom vlastného prieskumu na internete a sociálnych sieťach, pričom sa ukázalo, že nelegálnu výrobu a predaj praktizujú stovky ľudí po celom Slovensku. V tom čase sa odhadované ročné straty štátu pohybovali okolo 12 miliónov eur, no vzhľadom na infláciu, zvyšovanie cien energií a rast daní sa táto suma výrazne zvýšila.

Nielen dane, ale aj pochybná kvalita

Lapšanský pripomína, že ide o vážne porušovanie zákonov, ktoré má okrem daňových únikov aj potenciálne negatívne dôsledky pre zdravie spotrebiteľov. „Politici nemôžu neustále zaťažovať len serióznych podnikateľov a zatvárať oči, ak ide o ilegálne podnikanie fyzických osôb. Je nevyhnutné, aby zodpovedné orgány konali v prípade nelegálnej konkurencie, ohrozovania zdravia spotrebiteľov a porušovania zákonov. Inak sa systém platenia daní úplne rozpadne,“ zdôraznil.

Ivana Sladkovská

Šéfredaktorka portálu Peniaze.sk. Venuje sa najmä servisným ekonomickým témam štátnych dávok, dôchodkov a sociálnych výhod. Ďalšie články autora.