Svetový deň výživy

Svetový deň výživy sa každoročne oslavuje na celom svete 16. októbra. Bol vyhlásený na podporu a zvýšenie povedomia o otázkach súvisiacich s potravinovou bezpečnosťou a širších otázkach týkajúcich sa výživy a stravovania. Tento deň je zároveň spomienkou na založenie Organizácie OSN pre výživu a poľnohospodárstvo (FAO) 16. októbra 1945.

Prvý Svetový deň výživy bol vyhlásený v roku 1981 a odvtedy si čoraz viac ľudí uvedomuje význam tohto dňa v boji proti hladu. Cieľom tohto dňa je zdôrazniť tri kľúčové aspekty: potravinovú bezpečnosť, dobrú a kvalitnú výživu a udržateľné poľnohospodárstvo.

V tento deň sa napríklad konajú maratóny, ktorých účastníci zvyšujú povedomie o hlade a potrebe výživy. Po celom svete sa konajú rôzne semináre a konferencie, na ktorých sa diskutuje o súčasných problémoch súvisiacich s potravinovou bezpečnosťou a výživou. Mimovládne organizácie a školy tiež organizujú rôzne aktivity a podujatia, ktoré pomáhajú vzdelávať mladých ľudí a širokú verejnosť o význame zdravého stravovania a dostatočného množstva potravín.

Napríklad v roku 2021 sa Svetový deň potravín zameral na využívanie nových prístupov a technológií na dosiahnutie prístupu k potravinám pre všetkých s cieľom riešiť nové výzvy v oblasti potravinovej bezpečnosti spôsobené zmenou klímy a konfliktmi.