svätý Martin

Sviatok svätého Martina pripadá na 11. novembra a je spojený s oslavou príchodu zimy a symbolom štedrosti. Svätý Martin z Tours bol pôvodne rímsky vojak, neskôr kresťanský mních a biskup, známy svojím skutkom milosrdenstva – rozdelil sa o svoj plášť s chudobným žobrákom počas zimy. Tento čin sa stal symbolom pomoci a dobročinnosti, a jeho sviatok bol v minulosti významným dňom v slovenskom roľníckom kalendári.

Svätomartinská hus

Tradícia pečenej husi na svätého Martina je spojená s viacerými príbehmi. Podľa legendy husy Martina vyrušovali pri kázaní, a tak si „zaslúžili“, aby sa stali súčasťou slávnostnej večere. V skutočnosti bol však tento deň v minulosti považovaný za ukončenie poľnohospodárskych prác – dobytok sa vracal z paše, čeľaď sa vyplácala a končili sa práce na poli. Hostiny s husou boli preto príležitosťou na oslavu konca poľnohospodárskeho roka a na poďakovanie za úrodu.

Sviatok svätého Martina na Slovensku symbolizuje príchod zimy a pripomína dôležité tradície, ktoré pretrvali stáročia.